Буренки голодными не останутся

Большое стадо крупного рогатого скота, которое в ООО «Юбилейное» доходит до 800 голов, причем, 350 из них – дойные коровы, требует большого запаса кормов на зиму. Именно этим сейчас и занимается коллектив, для которого пословица про летний день, год кормящий, очень актуальна.

Утро еще только наступило, а вся техника – при деле, бригады косят траву на сено и на закладку в силосные ямы. Застать в кабинете исполнительного директора ООО «Юбилейное» Аксана Сулейманова можно только до девяти утра, а потом он отправится в поля, где порой и телефонной связи нет.
– Мы уже заготовили процентов 70-75 необходимого запаса сена, по силосу – более 85 процентов. За оставшиеся летние дни благополучно план выполним. Для хорошей зимовки нужно 5 тысяч рулонов сена по 260 килограммов, еще с того года остался запас в 700 тонн. По силосу задача заложить 6 тысяч тонн, около 800 тонн в запасе. Буренки голодными не останутся, – Аксан Хасанович уверен, что небольшой коллектив со своей задачей справится. – У нас вся техника новая, уже нет таких тракторов, которые до ворот доедут и «чихать» начинают, ремонта требуют. Ежегодно обновляем свой парк современным оборудованием.
Много лет одним из самых острых и нерешаемых вопросов был земельный, нехватка площадей для посева зеленных и зерновых культур очень тормозила развитие предприятие. Сегодня этот вопрос решен.
– Глава Василий Витальевич Сизиков вместе с министром сельского хозяйства области серьезно озаботились проблемой, помогли благополучно решить все спорные дела по земле. Сейчас нам не нужно ехать в Андриановичи, Романово, Гари, чтобы косить траву, нам хватает площадей у аэродрома, в районе Первой овощной и Второй молочной, на Еловке, по объездной дороге. Времена были такие, когда выживать приходилось.
Из-за занятости всех специалистов и руководства в том числе, временно приостановлены работы по созданию современного убойного цеха с пунктом переработки мяса.
– Сейчас мы ждем поступления оборудования из Ижевска, старый пункт забоя хоть и сертифицированный, но построен по условиям и нормам прежних времен, сейчас технологии ушли вперед. То, что мы построили, будет отличаться от старой убойной площадки как небо от земли, – самое главное, считает Аксан Сулейманов, то, что забой будет более гуманным. – Говорят, что такой способ влияет и на качество мяса. Будут хорошие холодильники, установка для вакуумной упаковки. Когда завершим заготовку кормов, силы бросим на завершение нового цеха.
Аксан Хасанович гордится своим стадом, где все коровы – племенные, с высокими надоями. Большинство коров дают в сутки 30-35 литров молока, но есть и рекордсменки, у которых суточный надой 78 литров. Честно сказать, мне, в детстве жившей со своими коровами, которые давали за раз ведро молока, а за две дойки – не более 20 литров, такие цифры даже представить трудно.
– Это результат большой племенной работы, у нас сейчас 100 процентов стада – коровы голштинской породы, которые отличаются высокой продуктивностью. Изменили систему осеменения, берем в областном племцентре, в АО «Ивановоплем», которое занимается разведением молочного скота и поставляет нам семя, позволяющее получать телочек почти 90 процентов, а обычно рождается поровну телочек и бычков.
ООО «Юбилейное» и само является племенным хозяйством, поэтому десятую часть телок они должны продавать. Желающих купить в Серове племенных коров хватает.
– Заказывают у нас молодых телочек и частники, и фермеры, мы продаем 30-35 нетелей. Вчера только вот пришел заказ от нового хозяйства Свердловской области, просят не менее ста голов с условиями, что они все из одного хозяйства, матери их давали чтоб не менее 10 тысяч литров молока в год, у нас – 10 150 литров, но 100 голов мы не дадим, чтобы самим не остаться без пополнения. Есть заявки из Татарии, Тюмени, знают наше хозяйство, – Аксан Хасанович гордится тем, что за 34 года коллектив прошел достойный путь, став одним из лучших сельскохозяйственных предприятий не только севера области, но и всего нашего региона.

Тамара Романова

Фото предоставлено ООО «Юбилейное»