Куда пропал серовский сыр?

В редакцию с вопросом обратилась пенсионерка Валентина Уварова: «С прилавков магазинов и павильонов пропал мягкий сыр производства Серовского молокозавода. Продавец сказала, что сняли с производства. Можно ли узнать причину, есть ли в планах руководителей предприятия возобновить производство и продажу мягкого сыра?»

Этот вопрос нашей читательницы мы задали начальнику отдела продаж и маркетинга АО «Серовский гормолзавод» Дарье Прониной. Вот ее ответ:

– Исчезновение мягких сыров производства Серовского гормолзавода с прилавков магазинов – временная мера. С 1 июня вступило в силу Постановление Правительства Российской Федерации № 2099 от 15.12.2020 об обязательной маркировке мороженого и сыров кодами DataMatrix. Специальное оборудование нами уже закуплено, ждем поставку и установку. И после того, как технология будет отработана, производство сыра возобновится. Кроме того, вырастет ассортимент сыров: в продаже появятся мягкие сыры группы Паста Филата: моцарелла, сулугуни и другие. Произойдет это ориентировочно в сентябре-октябре текущего года.

Подготовила Надежда ЛЕВАГИНА

Фото: vk.com/club161711859