Папа-повар – это класс! Папа-повар лишь у нас

Возможно, пройдет несколько лет, и кто-то из детей скажет такие слова про кого-то из 56 воспитанников Серовского техникума сферы обслуживания и питания, которые 29 июня получили из рук директора Вячеслава Семакова дипломы о профессиональном образовании.

Прежде чем перейти к вручению дипломов, Вячеслав Николаевич вручил сертификаты об окончании федеральной образовательной программы «Моя карьера», которая направлена на развитие коммуникативных навыков молодежи России и содействие в трудоустройстве выпускников учреждений среднего профессионального образования. В Свердловской области проект реализуется с 2016 года. За это время обучение прошли студенты более 50 колледжей и техникумов региона. Свыше 100 педагогов средних профессиональных заведений приняли участие в мероприятиях и курсах проекта, усовершенствовали навыки работы с молодежью.
Педагогический коллектив техникума гордится своими выпускниками – девять из них получили красные дипломы за отличную учебу, более десяти студентов одновременно с учебой в техникуме прошли программу «Моя карьера». А многие за три года успели и на областных фестивалях отличиться, и в городе стали заметны на разных молодежных активностях.
– В этом году мы выпускаем поваров-кондитеров, технологов продукции общественного питания, товароведов, пекарей – это наш первый выпуск. Есть у нас и группа заочников, это уже взрослые люди, все работают. Выпускаем и 30 студентов по программе профессионального адаптированного обучения – это кухонные работники, укладчики упаковки, – заместитель директора Юлия Лузина рада, что многие из выпускников уже трудоустроены, других ждут на предприятиях. – Есть выпускники, с которыми очень жалко расставаться. Они стали моими помощниками на многих мероприятиях, ведь техникум живет не только учебой. Фестивали, танцы, спортивные соревнования… Но, как показывает практика, такие «звезды» от нас сразу не уходят, помогают мне в организации мероприятий, мастер-классах, встречах со школьниками. Я очень благодарна активным студентам, ведь они показывают молодым, как можно жить, учиться и отдыхать.
То, что выпускники техникума востребованы, говорят и социальные партнеры, пришедшие на торжество. Заведующая детским садом «Тополек» Ольга Кудленко довольна тем, как у них на кухне работали две студентки: «Старательные, уже профессионально подготовленные, они предлагают очень вкусную еду деткам. Мы с удовольствием примем их на работу»
И вот для вручения диплома с отличием на сцену приглашаются Ульяна Бирюкова, Августина Малыгина, Виктория Худорожева, Екатерина Зальман, Василиса Титова, Дарья Милютина, Константин Данилов, Дмитрий Кудрявцев. А красный диплом Ивана Горбунова получила его мама – сам парень уже служит в армии.
– Вы пришли к нам неуверенными в себе, совсем еще юными. Но промелькнули эти годы, и сегодня я вижу взрослых людей, готовых честно работать, служить нашей России с чувством гордости, что окончили Серовский техникум сферы обслуживания и питания. В добрый путь, дорогие друзья!
Конечно, не обошлось в этот день и без теплых слов преподавателей, мастеров производственного обучения в адрес теперь уже бывших учеников. Родители отметили, что все эти три-три года педагоги в какой-то мере даже замещали их, наставляя и обучая парней и девчат не только тонкостям профессии, но и житейской мудрости, умению работать в коллективе, брать ответственность за команду и себя.
– Мне тоже жалко расставаться с техникумом, – не скрывает чувств Константин Данилов. – Именно тут нашел друзей, единомышленников. Я получил специальность технолога, думаю – получить еще одну профессию или пойти в вуз. Хочу в своем же техникуме выучиться на автомеханика, душа тянется к автомобилям.
Учеба, экзамены позади, дипломы на руках, но не порвется нить, связующая с «альма матер». И как знать, может, через несколько лет новые фамилии пополнят список самых почетных выпускников, в котором уже не один десяток известных в городе и области людей. Как, например, Юрий Вяткин, мастер-повар РФ, судья Всемирной ассоциации шеф-поваров, который в этот день присутствовал на вручении диплома своей дочери Полины. Здесь династии – привычное дело.

Тамара Романова

Фото автора