Продукция крупных свердловских молокоперерабатывающих предприятий соответствует строгим стандартам качества

Из всего объема исследованной в 2025 году Управлением Роспотребнадзора по Свердловской области молочной продукции 71,7% неудовлетворительных проб составила продукция производителей, поставляющих товар из других регионов. Крупные молочные заводы Среднего Урала не допускали нарушений на производстве.

«Наши переработчики тщательно следят за соблюдением технологий и ГОСТов на своих предприятиях. В том числе это известные всем жителям области Ирбитский, Богдановический, Кушвинский («Молочная благодать»), Полевской молочные заводы. Незначительные нарушения допустили индивидуальные предприниматели и небольшие производства, поставляющие ограниченные партии товаров на полки магазинов. Суммарно это всего шесть образцов, в которых были выявлены несоответствия стандартам. Они уже провели работу над ошибками и исправили ситуацию», — отметила министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Анна Кузнецова.

В Управлении Роспотребнадзора по Свердловской области также отметили, что более 90% нарушений в сфере оборота молочной продукции приходится на предприятия торговли и общепита. Среди зафиксированных нарушений некорректное оформление документов на продукцию, несоответствие реализуемой продукции требованиям обязательной маркировки и срокам годности.

В Серовском муниципальном округе работает АО «Серовский городской молочный завод», который предлагает широкий ассортимент молочных продуктов: пастеризованное питьевое молока, кисломолочные продукты, творог и творожная продукция, масло сливочное, мороженое. Производственные процессы предприятия соответствуют международному стандарту ISO 22000-2005, что подтверждает высокие требования к безопасности и качеству пищевой продукции формирует стабильный покупательский спрос на его молочные продукты.

Фото: архив «Серовского рабочего»