Вкусно и красиво

Девятиклассники школы № 1 «Полифорум» побывали в Серовском техникуме сферы обслуживания и питания, где не только узнали много интересного о профессиях, но и смогли сами сделать печенье и украсить их на свой лад.

Как рассказала заместитель директора техникума Юлия Лузина, День открытых дверей – очень важное мероприятие для техникума, приглашают в гости девятиклассников школ города, возможных абитуриентов и студентов техникума.
В этом году ребята могли попробовать себя в профессии, на мастер-классах «Изготовление песочного печенья» и «Декоративное оформление кондитерских изделий» школьникам было предложено пройти процесс изготовления печенья, включая оформление сахарной глазурью. А еще школьники узнали азы сервировки и попробовали складывать салфетки, как в ресторанах, познакомились с искусством карвинга – художественной резки по овощам и фруктам. Оказалось, что и бухучет может быть интересным, на занятии ребята познакомились с оборудованием и программным обеспечением, приняли участие в деловой игре.
Мастера производственного обучения Е. В. Нестерова, К. К. Морозова, В. С. Лубягина, Е. А. Батина, А. С. Патрикеева, Р. К. Разницына, старший мастер М. М. Рассанова, преподаватели спецдисциплин Е. В. Никитина и А. А. Котковская постарались сделать первую встречу с техникумом увлекательной и разнообразной и надеются осенью встретить кого-то из выпускников школы уже в его стенах. А помогали мастерам производственного обучения и преподавателям в мастер-классах сегодняшние студенты, которые уже определились с профессией.

Материалы подготовила Тамара Романова